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植物油珐琅锅开锅方法 珐琅锅怎么开锅
1、整个锅子用温水冲洗后擦干, 在锅中注入半锅热水,盖上锅盖中火煮沸 (锅盖冒出白烟时,代表水已经滚了)。 2、煮沸后把水倒掉(此时不可碰到凉水,也不要直接放在凉凉的水池中),擦干内外锅身及锅盖,然后盖上锅盖在炉子上已中小火烘干(约2-3
1、整个锅子用温水冲洗后擦干, 在锅中注入半锅热水,盖上锅盖中火煮沸 (锅盖冒出白烟时,代表水已经滚了)。
2、煮沸后把水倒掉(此时不可碰到凉水,也不要直接放在凉凉的水池中),擦干内外锅身及锅盖,然后盖上锅盖在炉子上已中小火烘干(约2-3分钟)。
3、全干后倒入少许食用油, 用油刷或厨房纸巾均匀涂抹在所有黑色的地方(包括锅盖)。
4、放置至少4小时(最好24小时),之后会发现油被锅子吸收了不少。
5、用温水和软海绵洗去多余的油脂,然后小火烘干即可。
植物油珐琅锅开锅方法 扩展
1、首先,用热水冲洗一遍,再用干净的抹布擦干。在锅子内壁涂抹一层薄薄的食用油,每个角落都要涂抹到。然后把珐琅锅放在灶上,小火加热烘干。重复涂油烘干的步骤一次。然后关火,让锅子自然晾凉后,再用厨房纸巾拭干多余油分就行了。
2、食用油不需要放入太多,只要将珐琅锅的内壁涂均匀就行,一定要仔细涂抹。全程记得用小火操作,慢慢的涂抹两分钟。如果有多余的油就倒出来,注意涂抹次数要进行两次。最后倒掉锅里的食用油,加入温水把锅内的油冲洗干净,再用抹布擦干就行
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